Il museo presenta le varietà di cereali necessarie per la panificazione, gli utensili per fare il pane e gli speculoos , per preparare i gelati e le tipiche cialde. Vi scoprirete anche un piccolo mulino a vento e le ricostruzioni di un piccolo panificio e di una pasticceria. Nelle ex stalle si trovano la caffetteria e la sezione dedicata al pane di tutto il mondo. Un terzo edificio ospita carrette per il pane del XIX-XX sec.