Vero e proprio solco nella città moderna, le antiche mura sono visibili per ampie porzioni. Lungo in origine 8 km, questo sistema difensivo fu eretto dai Bizantini a partire dal IV secolo sulla base di elementi ereditati dal re Cassandro e dai Romani. Esempio quasi unico de fortificazione bizantina punteggiata da una sessantina di torri, la muraglia alterna pietra e malta con larghe fasce di mattoni. Una passeggiata vi permetterà di scoprire il volto più popolare di Salonicco.