Protetta da un grazioso vallone, questa abbazia fu fondata dai benedettini nel XII sec. Dagli anni '70, importanti campagne di restauro hanno valorizzato gli edifici conventuali. Si osservi la vasta sala capitolare composta da dodici campate di volte ad ogiva poggiate su colonne. Nel 2006 una serie di scavi ha portato alla luce una sala dei monaci di eccezionali dimensioni (30 m per 12). Soffermatevi nel giardino alla francese e nell'orto officinale, punteggiato di specchi d'acqua chiara.