Non lontano dalla capitale, a sud-est, il Cajón del Maipo, ripido torrente che si precipita dalle Ande, è una destinazione ideale per il relax domenicale degli abitanti di Santiago. Escursioni a piedi e rafting, sci a Lagunillas, bagni nelle sorgenti calde di Colina o Morales... Una fuga nel verde, sportiva e gastronomica.