Portland è l'unica città degli Stati Uniti continentali che comprende anche un vulcano estinto. Il Monte Tabor, una delle poche alture presenti nella zona di East Portland, è considerato come uno dei più giovani tra le centinaia di vulcani che erano in attività ai piedi del Monte Hood centinaia di migliaia di anni fa. Si segue la Southeast Salmon Street che attraversa un grande quartiere residenziale e raggiunge poi il vasto parco che si trova in cima al vulcano. Dal bacino situato sul lato occidentale si ammira un panorama che spazia sulla città di Portland e sulle montagne di West Hills; sentieri e scale permettono di salire su una distesa erbosa da cui si possono osservare i rilievi del terreno causati dalle attività del vulcano.