Da Yaiza a Mozaga il sorprendente paesaggio, caratterizzato da migliaia di muretti in pietra secca disposti a semicerchio, è il prodotto della fertile immaginazione dei contadini locali. Questa ampia distesa, costellata da alveoli, i zocos, compone un paesaggio insolito. Grazie alla sua terra coperta di ceneri nere dopo le eruzioni del 1730-1736, Lanzarote produce un'ottima malvasia, un vino bianco leggero e profumato, da degustare nelle bodegas che si susseguono lungo la strada.