Attuale sede della CCI di Montpellier, il palazzo fu costruito nel XVIII sec. da Jean-Antoine Giral grazie alla donazione di parte del proprio patrimonio fatta da François Gigot de Lapeyronie, chirurgo di Luigi XV, alla corporazione dei chirurghi di Montpellier, affinché potessero costruire un anfiteatro anatomico paragonabile a quello di Parigi. L'edificio che si affaccia sulla strada è orato da uno splendido doppio colonnato. L'altro ospita, sotto un'imponente cupola, il celebre anfiteatro poligonale.