Costruito da Louis Le Vau e ornato da Charles Le Brun, lo splendido castello di Vaux le Vicomte prefigura lo splendore del castello di Versailles rimanendo uno dei capolavori del XVII sec. Luigi XIV, geloso dei fasti che scoprì in occasione di una festa il 17 agosto 1661, fece condannare all'ergastolo il sovrintendente Fouquet. Risparmiato durante la Rivoluzione, il castello fu preservato dai vari proprietari. La passeggiata nei giardini del palazzo immaginati da Le Nôtre è indimenticabile.