Questo bel complesso, che comprende un castello e varie chiese, si erge a 113 m di altezza su 56.000 m2. La parte alta è accessibile mediante una spettacolare strada fatta scavare nella roccia da Alfonso I d'Aragona, nel XV sec. La visita è organizzata in due itinerari: quello di ponente, ricco di testimonianze architettoniche, e quello di levante, che svela le bellezze naturali del castello.