Situata alla frontiera con l'Ucraina, questa regione del versante est dei Carpazi presenta un profilo fatto di colline ondulate e altopiani, dove si estendono le vigne. Dopo la caduta di Bisanzio, è diventata un bastone dell'ortodossia, come testimoniano i monasteri che punteggiano la regione, in particolare a nord (Voronet, Moldovita, Probota...). La Moldavia ha saputo conservare le sue tradizioni: villaggi, costumi e sfilate ne sono le prove . L'antica capitale Iasi è diventata una città universitaria.