Il Musée du Vieux Honfleur è diviso in due sezioni: il Museo della Marina e il Museo di Etnografia e Arte popolare. Allestito nella chiesa di Santo Stefano, il Museo della Marina evoca la storia del porto e delle attività marinare: la pesca, l'epopea dei corsari, il commercio, i cantieri navali. Il Museo di Etnografia e Arte popolare presenta dieci interni normanni del XVI sec. e una grande varietà di oggetti (mobili, oggetti in peltro, abiti) in una casa a travatura lignea.