Costruiti tra il 1630 e il 1640, i Remparts de Brouage costituiscono un eccellente esempio di arte della costruzione di fortificazioni, prima di Vauban. Formando un quadrato con il lato di 400 m, la cinta è difesa da sette bastioni, anch'essi muniti di garitte di vedetta. Il lato nord affacciava sul porto, oggi ridotto a un canale. Seguendo il camminamento di ronda, è possibile percorrere quasi tutta la cima ricoperta d'erba. La disposizione della piazzaforte risalta chiaramente, mentre si schiude una bella vista sulla palude e sulle isole di Aix e Oléron.