Tutt'intorno alla piazza della Signoria, che regala una vista splendida, il cuore del centro storico seduce con i suoi vicoli ripidi (a volte a scalinata) qua e là attraversati in alto da piccoli passaggi comunicanti tra le case, anch'essi usati come abitazione. Palazzi e torri fiancheggiano queste vie, le cui case sono spesso occupate da botteghe di artigiani ceramisti. Una curiosità: molte di queste case hanno due porte: la porta d'entrata e, più stretta, la "porta del morto", dalla quale veniva fatta passare la bara.