Nati come cittadelle medievali o piazzeforti, erette nei secoli XVII e XVIII per difendere la frontiera, i numerosi borghi o villaggi fortificati sembrano ancora montare di guardia sulla cima di collinette o promontori scoscesi. Per scoprire queste imponenti fortezze si consiglia la visita di Almeida, Castelo Bom, Castelo Melhor, Castelo Mendo, Celorico da Beira, Linhares, Marialva, Penedono, Sabugal e Sortelha.