Magnifico esempio d'arte cistercense, questo monastero, fondato nel 1150 ha conservato la sua forma primitiva, fatta eccezione per l'ala dei conversi (XVIII sec.). Le parti medievali sono costruite in una bell'opus in pietra locale finemente tagliata. La chiesa non è orientata ad Oriente come voleva il costume dell'epoca, ma a nord. L'austerità rispetta le concezioni artistiche dell'ordine: gli edifici sono spogli di ogni ornamento suscettibile di distrarre il monaco dall'essenziale.