Elk Island, di 194 km², è ricca di flora e fauna selvatiche, per lo più visibili ai visitatori. Mandrie di bisonti passano lungo la strada nelle prime ore del giorno; alci, castori e coyote sono altri incontri frequenti. Tra gli animali del parco c'è anche il toporagno. Al Tawayik Lake si dà appuntamento una miriade di uccelli, e il raro cigno trombetta è stato talvolta avvistato all'Astotin Lake, vicino all'estremità nord del parco. 100 km di sentieri passano nelle zone paludose, le foreste di pioppi e i prati. Può anche capitare di vedere l'aurora boreale!