Questa maestosa cattedrale eretta nel X sec., che non sfuggì alle disavventure della città, fu più volte incendiata e spesso rimaneggiata. Da non perdere il portale nord in stile gotico fiammeggiante e, all'interno, la cancellata in ferro battuto che racchiude il coro, le vetrate (considerate tra le più belle opere del XIV sec.) o ancora il recinto in legno della quarta cappella. Ritornate alla cattedrale a inizio serata: l'illuminazione della cittadella vescovile valgono la pena!