L'azienda vinicola di Groot Constantia occupava un tempo una tenuta più ampia, creata alla fine del XVII sec. dal governatore di Città del Capo su terre offerte dalla Compagnia olandese delle Indie orientali. La casa padronale, Manor House, fu eretta nel tardo Settecento in stile Cape Dutch, caratterizzato dalla presenza di frontoni sulle quattro facciate. Trasformata in museo, la dimora evoca oggi la vita aristocratica olandese dell'epoca. Si osservi inoltre, sopra l'entrata del Cloete Cellar, lo splendido bassorilievo dello scultore Anton Anreith.