Come un iceberg di pietra, il castello di Brézé cela una parte invisibile. Sotto la roccia si nasconde il più grande parco sotterrano d'Europa. I suoi fossati (18 m!), sono costeggiati da un temibile cammino di ronda, invisibile, in cui si aprono migliaia di feritoie. Non perdete l'ingresso, situato in una rientranza tra due muri, nel cuore del paese. Il panorama permette di ammirare il complesso sotterraneo e i vigneti. La visita degli appartamenti rivela una decorazione ottocentesca tutelata dalla Sovrintendenza locale.