Un tempo cuore della città medievale, oggi il quartiere di Bryggen è l'unico complesso di edifici in legno, caratteristici, per la loro architettura, dei famosi kontore fondati in tutta l'Europa del Nord dalla Lega Anseatica. Restaurati con cura, allineati in file separate da stretti passaggi, questi edifici dipinti di bianco, ocra o rosso mattone servivano al contempo da abitazioni, magazzini e laboratori. Oggi, fanno parte della lista del Patrimonio mondiale redatta dall'UNESCO.