Gli artigiani di questo forno utilizzano da 15 generazioni le tecniche del loro grande maestro Kizaemon Sakaida (XVII sec.), e più precisamente l'ingegnoso procedimento Akae di decorazione sullo smalto crudo. Il colore di fondo bianco varia da una tonalità pura e una tonalità sporca a seconda del colore della terra utilizzata. Gli occidentali sono stati presto sedotti dalla finezza e la qualità di queste decorazioni in smalti colorati. Due padiglioni espositivi, uno dei quali dedicato alla vendita; notevole giardino tutto intorno.