Nell’elegante ristorante dell’omonimo, lussuoso boutique hotel, lo chef Stefan Heilemann e la sua brigata accostano abilmente cucina classica e moderna. Il menù fisso (disponibile anche in versione vegetariana) è completato da un menù “Supplementi” composto da piatti classici. Il team professionale serve gli ospiti con un approccio piacevolmente rilassato. Un suggerimento: prenotate il tavolo dello chef e osservate il lavoro in cucina.