


Accademia del Gusto

Guida Michelin
Italiana
Il parere della Guida Michelin
Il successo del ristorante, decretato da una folta e affezionata clientela, non è una sorpresa se si considera l'ottima cucina e l'atmosfera vivace e frizzante. Nel corso del tempo, diversi piatti sono diventati veri e propri classici. Mentre Stefano Piscopo crea deliziose creazioni come la pasta fatta in casa (ad esempio i ravioli di vitello con burro e salvia) o la tartare di tonno marinato, la sua incantevole moglie gestisce la sala. I pochi tavoli sul marciapiede tendono ad essere occupati rapidamente.
Posizione
Rotwandstrasse 488004 Zurigo