In questo ristorante, piatti come il filetto Rossini, il carpaccio di aragosta e le tagliatelle al ragù fatte in casa vengono preparati in una cucina a vista. Questa versione moderna della cucina italiana è completata da un’interessante carta dei vini che include una selezione della famosa etichetta toscana Ornellaia. In sala, il padrone di casa Antonio Bordone e il suo team danno il meglio di sé. Questo piccolo gioiello si trova in un edificio splendidamente ristrutturato che un tempo accoglieva una banca: le porte, ad esempio, si aprono automaticamente. Il design elegante si fonde con l’arte decorativa e il fascino storico delle pareti in arenaria, conferendo al caratteristico ambiente, con i suoi soffitti alti, un’atmosfera moderna ed elegante. A pranzo è disponibile una piccola selezione di piatti aggiuntivi.