ViaMichelin
El Secreto de Rosita
Immagine del luogo
Guida Michelin
Peruviana
Il parere della Guida Michelin
Lo spazio è raccolto, romantico e alla moda; la cucina è decisamente creativa; e le bevande sono rinvigorenti. Arredato con gusto con opere d'arte, specchi fumé e un bar completo, il servizio impeccabile e le comode sedute vi accompagneranno in un pasto rilassante e delizioso. Il menu dinamico si orienta decisamente verso il Perù, abbracciando anche la vasta varietà del territorio nazionale—dalla costa fino alle influenze europee e asiatiche. Ammirate il tiradito, con tonno ahi di qualità sashimi accompagnato da una salsa al frutto della passione e arancia. I classici, come l'ají de gallina, vengono serviti con riso; mentre il molto lodato arroz chaufa è una delizia globale. I dessert, come il flan stagionale, meritano sorrisi luminosi e raggianti.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
1624 U St. NW
Washington 20009