Cenare da Apéro è come scoprire un segreto gastronomico intimo e chic. Questa accogliente boîte vanta una facciata con finestre elegantemente adornate da tende leggere; all'interno, pareti blu notte, dettagli dorati e un soffice tappeto persiano creano un'atmosfera raffinata. Un giardino segreto sul retro è il luogo ideale per un tête-à-tête. Champagne e caviale sono il cuore del menu, e la proprietaria/sommelier Elli Benchimol e il suo team lo interpretano alla perfezione. Il caviale, proposto in un'ampia gamma di prezzi, è accompagnato da una serie di condimenti, come uovo tritato, capperi e erba cipollina, oltre a bastoncini di croccanti waffle. Non temete, però, perché il menu sfoggia un'ampia selezione di classici francesi, tra cui una bisque di aragosta squisitamente condita e arricchita da crostini, seguita da uova ripiene mescolate con patata dolce, pancetta e cristalli di zucchero di canna.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)