ViaMichelin
Masseria
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Italiana
Il parere della Guida Michelin
Con la sua perfetta fusione di spazi interni ed esterni, questo locale è un faro splendente tra grattacieli, ristoranti e negozi. Con le immancabili pareti in mattoni e l'atmosfera da fattoria, l'ex magazzino emana un fascino glamour ma essenziale, grazie alla cucina in acciaio inox, agli accenti cromati e a una spettacolare cantina di vini racchiusa in vetro. Questa piacevole atmosfera si estende anche al personale, che sembra apprezzare il proprio lavoro tanto quanto i commensali amano indugiare sui pasti. L'eredità pugliese dello chef/proprietario Nicholas Stefanelli emerge chiaramente nel menu. I suoi piatti colpiscono nel segno, bilanciando elementi giocosi con dettagli più seri, come nel rombo con mazza frissa e cuori di carciofo cotti nel burro nocciola o nel cremoso risotto ricco di parmigiano, burro e olio di tartufo nero fermentato. Il soufflé al limone con gelato alla verbena al limone è un finale di grande impatto.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
1340 4th St. NE
Washington 20002