Osteria della Brughiera
Immagine del luogo
Guida Michelin
Italiana contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Sui primi colli alle spalle di Bergamo, un giardino introduce in un'elegante casa di campagna, dove gli elementi rustici - dal parquet alle travi a vista passando per la sala con camino - diventano parte di una cornice di grande raffinatezza, ideale per una cena importante, in special modo romantica. Ampia scelta alla carta, la cucina pesca in varie tradizioni italiane per svoltare poi su piatti creativi, si sofferma agevolmente sia sul pesce che sulla carne, così come su ingredienti più tradizionali come i salumi ed altri più ricercati, dall'astice al caviale e al foie gras.