A due passi da Ginevra, questo piccolo locale specializzato in sushi è frequentato da una clientela affezionata. Dietro al bancone, due giovani chef maneggiano i coltelli con precisione: nigiri impeccabili, hamachi al limone, salmone flambé. Da provare assolutamente il Crispy Shrimp Roll, croccante e saporito, o lo Shoyu Ramen, ricco di aromi e corroborante. Dehors sotto una tettoia, tavoli ravvicinati, vivacità ed energia: un locale fresco e dinamico.