Il Ridotto
Immagine del luogo
Guida Michelin
Creativa
Il parere della Guida Michelin
Seminascosto in un'animata piazzetta, anche gli interni giocano la carta dell'understatement, benché, pur tra spazi ristretti, non manchino tocchi di eleganza, oltre ad un buon servizio. Padre e figlio ai fornelli, il risultato sono piatti fantasiosi che non si fermano necessariamente agli ingredienti e alle ricette locali − pur presenti − ma spaziano su riferimenti gastronomici di tutta la penisola. A pranzo c'è anche una formula più easy: tre tapas e il piatto del giorno di carne o pesce.