Kalbssteak/Bären
KARL-HEINZ HUG/Bären
KARL-HEINZ HUG/Bären
Schlossstube/Bären
Schokoladen Variation/Bären
Entenleberterrine mit Rhabarber /Bären
Apfelkuchen/Bären
Steinbutt auf Fregola Sarda/Bären
Geschmorte Kalbskopfbacke/Bären
Forelle Blau/Bären
Scampi mit Erbsentortelli/Bären
Au Premier/Bären
Salade niçoise/Bären
Bären

Guida Michelin
Bib Gourmand
Tradizionale
Il parere della Guida Michelin
Questa splendida locanda tradizionale bernese, documentata per la prima volta nel 1261, è gestita dalla 14a generazione della stessa famiglia. Nella graziosa e invitante sala da pranzo o nell'incantevole giardino, sarete sempre accolti da un servizio cordiale e da una cucina deliziosa, dal carattere tradizionalmente regionale. Una specialità della casa è il Solothurner Wy-Süppli (zuppa di vino). Lo chef sarà lieto di spiegare le origini del suo dessert “Bärechöpfli”, piuttosto originale. Scelta leggermente ridotta a pranzo. Il locale dispone anche di eleganti salottini.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Hauptstrasse 183427 Utzenstorf