Tradizionale, influenze street food, autentico, puro. Sono alcune delle parole chiave con cui possiamo descrivere questo ristorante molto apprezzato. Qui la cucina indonesiana svela tutta la sua ricchezza. Il rijsttafel (disponibile anche in versione vegana) è un modo eccellente per scoprire come lo chef riesca a combinare spezie e profondità di sapori. Grazie all’ampia scelta à la carte, l’ospite qui è davvero re. Dalla succosità della carne d’agnello, al pronunciato sapore di nocciola della salsa di arachidi, fino alla piccantezza equilibrata del gado gado, si può intuire come questo chef unisca generosità e raffinatezza. Non perdetevi assolutamente la carne di capra arrosto!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)