ViaMichelin
La Limonaia
Immagine del luogo
Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Fuori dal centro, immerso in una zona residenziale fatta di condomini silenziosi, questo indirizzo sorprende già al primo sguardo: l’ambiente interno ricorda una grande veranda, arredata con un mix originale e armonioso di oggetti e complementi d’arredo scelti con gusto – tra cui spicca anche un pianoforte – affacciata su un dehors raccolto ma splendido, dove nella bella stagione si cena all’ombra dei limoni. La cucina predilige il fuoco e la brace, da cui nascono piatti generosi, personali e intriganti, non sempre legati alla tradizione ma costruiti intorno al meglio che offre il mercato. Da segnalare, ad esempio, il “collare di pescato alla graticola rifinito all’acquapazza”, a base di cernia, assaggiato durante la nostra ultima visita. Il servizio, affidato a un’équipe femminile cortese e attenta, si muove con naturalezza, mentre l’ottima musica di sottofondo contribuisce a creare un’atmosfera di piacevole, elegante rilassatezza.
Posizione
via Mario Ponzio 10/b
10141 Torino