Nel 1895 Luigi Lavazza aprì qui una drogheria, iniziando da subito a miscelare il caffè. Oggi lo stesso indirizzo ospita un moderno ristorante di ottima cucina, guidato da uno chef marchigiano che offre una delle interpretazioni più convincenti della gastronomia piemontese in città, spesso riletta con un tocco creativo. Tra le proposte, il carosello di antipasti è davvero imperdibile, così come il tartufo bianco (in stagione).Molto interessante anche la carta dei vini, organizzata con un sistema cromatico che identifica le diverse tipologie: dai “voluttuosi” ai “purpurei”, dai “luminosi” ai “velati”. Un gioco raffinato che invita a sbizzarrirsi nella scelta della bottiglia perfetta per ogni palato e occasione.