












Franka

Guida Michelin
Mediterranea
Il parere della Guida Michelin
Tra i vicoli del piccolo centro dalmata di Trogir, nascosta nelle immediate vicinanze del ponte che collega l’isola alla terraferma, questa piacevole risorsa propone una cucina dichiaratamente mediterranea in un ambiente autentico, caratterizzato dalla tipica pietra dalmata. La cucina è gustosa e si basa sul pescato locale, con qualche incursione nei sapori italiani, come la pasta al tartufo o il fresco antipasto a base di burrata. A pranzo sono disponibili tre formule economiche, affiancate da alcune entrée alla carta. La sera, l’atmosfera è particolarmente piacevole, soprattutto nella piccola corte affacciata sul passaggio. Per iniziare al meglio il pasto, vi consigliamo un calice di Extra Brut Tomac. Ai piani superiori sono disponibili anche alcune camere.
Posizione
Šubićeva ul. 3021220 Traù