Si cena in un'ampia ed elegante sala, dove elementi contemporanei si abbinano con gusto ad alcuni mobili antichi, all'interno di un'aristocratica villa settecentesca sulle prime colline alle spalle del mare. Lo stesso fascino per altro che ritroverete nelle belle camere. La cucina, sia di terra sia di mare (per dare un'idea, ottimi sono il piccione ma anche la rana pescatrice con le erbe aromatiche, i cannellini e le alghe) esprime il territorio attraverso uno sguardo e tecniche moderne ed attuali.