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Tiffany Bistrot di Mare
Immagine del luogo
Guida Michelin
Pesce e frutti di mare
Il parere della Guida Michelin
In posizione defilata e con apertura esclusivamente a pranzo — la prenotazione è caldamente consigliata — questo locale semplice e raccolto propone una cucina di mare in cui le crudité giocano un ruolo da protagoniste. Anche i piatti cotti meritano però attenzione, grazie alla fragranza degli ingredienti e alla generosità delle porzioni, sempre improntate a un gusto classico e rassicurante. Alla proposta consultabile tramite menu digitale si affiancano i preziosi suggerimenti del patron Sabino Di Muro, che ha saputo trasformare un ex bar in un indirizzo dedicato alle buone cose della tavola, talvolta legate alla tradizione, come nel caso degli ottimi tajarin ai ricci di mare. Vale la pena seguire i suoi consigli anche per quanto riguarda gli abbinamenti enoici, sempre pensati per valorizzare al meglio la cucina.
Posizione
Via Pertinace 19
10137 Torino