Gli interni affascinanti nascono dalla sapiente ristrutturazione di un antico maso, dal fienile alle vecchie stalle, conglobando all'interno anche ciò che era all'esterno; tutto è stato recuperato ed esaltato da alcuni inserimenti più moderni. La cucina invece è solidamente nelle mani della padrona di casa, Anna Matscher, piatti gourmet altoatesini che oggi potremmo definire “classici” in menù degustazione con alternative alla carta (senza troppa rigidità); in estate – tuttavia – anche diversi piatti di mare, con tanto di zuppa di pesce. In sala, Alois coordina il servizio ed è sempre a lui che bisogna rivolgersi per un consiglio sul miglior accostamento vino-piatto.