Nel pieno centro città, Oishi propone, in una sala intima, minimal ma colorata e recentemente ristrutturata, un omaggio a tutto tondo al Giappone, sia nello stile degli interni che — soprattutto — nelle numerose e continue citazioni classiche del Sol Levante presenti nel menu.  Talvolta rielaborati con ingredienti e sapori nostrani, i piatti spaziano tra crudi e marinati, sashimi e nigiri, roll, qualche tempura e altro ancora. Discreta la selezione enoica, con birre artigianali italiane dal gusto sempre orientato verso l’Est.