ViaMichelin
À Mesa
Immagine del luogo
Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Situato in una tranquilla zona residenziale, non lontano dal centro storico, questo ristorante vanta, oltre alla sua curata sala interna, un incantevole terrazzo che spesso funge anche da ingresso. Lo chef João Dias, al timone, propone una cucina moderna con radici portoghesi e ingredienti locali, declinata in un servizio à la carte e in tre menu degustazione (Saudade, Terra à vista e Inspirações). Consigli? Ci è piaciuto molto il piatto Bacalhau / gambero di costa, che spicca per la qualità delle materie prime utilizzate, e la Corvina / limone, con un filetto cotto alla perfezione accompagnato da un cremoso riso al coriandolo, gel di limone con perle dello stesso e salsa allo champagne.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
R. Álvaro de Campos 14
8800-320 Tavira