Questa locanda vecchia cinque secoli, tutelata dalla sovrintendenza locale, è gestita da Patricia e Cäsar Meyer, che rappresentano la seconda generazione della loro famiglia. Lo chef ha una predilezione per il pesce pescato nel lago di Zurigo, a pochi passi: niente di più fresco e regionale! Anche la carne e le verdure provengono dalle immediate vicinanze. Oltre al coregone e al pesce persico, consigliamo di assaggiare soprattutto la selvaggina di Stäfa, come la spalla brasata tutta la notte con salsa al Pinot Nero. Questo attaccamento ai prodotti regionali è peraltro indicativo di un impegno verso la sostenibilità. Le sale da pranzo, accoglienti e molto curate, si trovano al primo piano, insieme alla splendida terrazza con balcone che offre una magnifica vista sul lago. Personale molto attento e cordiale... Un altro buon motivo per tornare! Camere confortevoli.