Un accogliente hotel di montagna, attento alla sostenibilità, vi ospiterà nella sua luminosa e vivace sala ristorante, dove a pranzo potrete gustare piatti della tradizione locale ispirati alle ricette di Marija Plesnika, che qui cucinò negli anni '40. La sera, invece, viene proposto un menù degustazione, disponibile solo su prenotazione per chi non soggiorna in hotel. A guidare la cucina, l’esperto Janez Bratovž, noto per il suo lavoro al JB Restavracija di Lubiana, in qualità di consulente, affiancato dal giovane talento Tom Čopar, forte di esperienze sia in Slovenia che all’estero.Tra i piatti che ricorderemo con piacere, spiccano gli Štruklji farciti con formaggio e levistico, quest’ultimo coltivato direttamente nell’orto di casa.