Ai margini del centro storico, l'edificio dal design contemporaneo e minimal si affaccia sul belvedere di Sant'Erasmo, dove in stagione si prepara il dehors panoramico sul monte Conero e sul mare (meglio riservare in anticipo). In cucina lo chef-patron Davide Breccia prepara piatti creativi, soprattutto di mare, con abbinamenti originali. Il piatto preferito dall'ispettore:  ricciola marinata, passion fruit, pepe nero e vaniglia. La freschezza del pescato è valorizzata con equilibrio e personalità!