Questo asador, che sorprende per la sua ampiezza e i suoi splendidi spazi di interior design castigliano… è una vera istituzione in città! Qui, senza alcun dubbio, il piatto forte è il Cochinillo asado del nostro taglio e cottura, un gioiello gastronomico tradizionale che, inoltre, ha la garanzia di essere allevato e curato nella nostra fattoria (Agrocorte Gourmet). L’ampio menu dal gusto tradizionale, sempre arricchito con piatti stagionali (zucca, porri, carni di selvaggina come cinghiale o cervo...), si completa con il menu degustazione Nuestra Cocina Segoviana, coronato dai fantastici vini d’autore Pago de Carraovejas (D.O. Ribera del Duero).(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)