Un locale raffinato ed elegante, caratterizzato da un luminoso minimalismo, con tavoli grandi e distanziati. In una sala riscaldata dal nuovo e moderno camino a legna, la signora Michela, moglie dello chef, accoglie con simpatica familiarità e con una notevole competenza enologica. Ottima, infatti è la scelta dei vini, con una selezione di spumanti e Champagne di grande ampiezza. Ecco la cornice della cucina di Raffaele Ros, che si vuole moderna, personalizzata, divisa tra carne e (soprattutto) pesce.