Un bistrot moderno nel cuore di Saronno, dove l’auto si lascia nei parcheggi vicini per accomodarsi ai tavolini curati (meglio prenotare anche a pranzo) e gustare piatti generosi, prevalentemente di pesce ma non solo. Profumi freschi, fragranze nette, crudi in abbondanza e qualche proposta di carne, curiosamente senza primi piatti. Noi abbiamo apprezzato il “fish and chips” con merluzzo carbonaro, croccante e dorato, e il cannolo siciliano “a modo nostro”, goloso e fragrante. La carta dei vini è essenziale ma ben pensata, mentre proprietà e cucina portano la firma del ristorante stellato Olio di Origgio.