Dove le colline, i cipressi e gli ulivi del più tipico paesaggio toscano incontrano il mare nasce il ristorante Il Sale: il legame con il territorio e la qualità dei piatti sono rafforzati dai numerosi prodotti coltivati dall’azienda stessa. A pranzo light lunch (o carta), la sera solo à la carte. La splendida terrazza offre panoramici scorci sulla natura circostante in questa bella villa con arredi d'epoca e genuina ospitalità.