Dalla Rosa Alda
Immagine del luogo
Guida Michelin
Veneziana
Il parere della Guida Michelin
Nel centro storico di questo grazioso paesino inerpicato in Valpolicella, praticamente di fronte alla pieve romanica, un locale storico che la famiglia Dalla Rosa gestisce dal 1853! La sua cucina rimane ancorata alle classiche ricette di una volta, gustose e saporite, come le pappardelle 40 tuorli con tartufo nero su fonduta di Monte Veronese. Nella cantina scavata nella roccia, vini della zona, anche al bicchiere.