Brasserie 1809
Immagine del luogo
Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Il ristorante è arredato in moderno stile alpino, con interni di alto livello, eleganti e allo stesso tempo accattivanti. In cucina, l’attenzione si concentra sui prodotti regionali e sull’agricoltura sostenibile. Gli ingredienti selezionati vengono utilizzati per creare gustosi piatti di stagione. Il bel dehors è molto piacevole… non solo in estate! L’hotel Capra dispone di splendide e accoglienti camere.