16 ART-BAR-RESTAURANT
Guida Michelin
Bib Gourmand
Del Territorio
Il parere della Guida Michelin
Un ristorante pieno di fascino e accattivante, in cui i clienti si sentiranno come a casa propria. In questa ex fonderia di campane, l’atmosfera è accogliente e deliziosamente informale. La miscela di stili rustici e moderni è interessante e le opere d’arte alle pareti attirano sicuramente l’attenzione. Il servizio è molto cordiale e attento, e i piatti preparati dal proprietario Nik Buchs sono semplici e ricchi di aromi. Le scelte più popolari includono veri e propri classici come l’entrecôte o la cotoletta di vitello. La ricca lista dei vini comprende anche prodotti biologici e biodinamici.